Йомер и Мехмет отварят магазина.
Двамата братя отварят заедно магазина в Комотини.
ИСТОРИЯТА НА KAYMAK
Братята Йомер и Мехмет научават от майстори как се приготвят кисело мляко, крем, сладолед и локма. Двете им семейства работят заедно четиридесет години. През 2023 г. Йомер предава магазина на Али Хюсеин, когото обичал и приемал като свой внук. Днес Али приготвя и локма в KAYMAK.

Двамата братя отварят заедно магазина в Комотини.
Един майстор ги научил да приготвят кисело мляко. Друг, който се готвел да замине за Америка, им показал как се приготвят крем и сладолед. Да приготвят локма ги научил майсторът, за когото се разказва, че пръв я приготвил в Комотини.
От 1958 до 1998 г. братята Йомер и Мехмет работят в магазина заедно с двете си семейства.
Мехмет почива през 1998 г. Йомер продължава да ръководи магазина, който двамата са създали, до 2023 г.
Йомер предава магазина на Али Хюсеин, когото обичал и приемал като свой внук. Али Хюсеин продължава работата и днес със същата грижа. В KAYMAK приготвя и локма.

ПРЕДСТАВИТЕЛНА ВЪЗСТАНОВКА
Това не е историческа снимка. Изображението представя как Йомер и Мехмет се учат да приготвят кисело мляко от майстор.
АРХИВЪТ НА KAYMAK
В архива ще видите Али в магазина, продукти на щанда на KAYMAK и снимки от минали събития. Към всяка снимка има връзка към източника ѝ в Instagram или Facebook.

Али Хюсеин, когото Йомер обичал и приемал като свой внук, продължава работата на KAYMAK от 2023 г.
Вижте източника

Кадър от почерпката със сладолед в Малцинственото начално училище в Мастанли на 15 юни 2026 г.
Вижте източника
Вечерта на 16 януари 2026 г. в KAYMAK имаше почерпка с топъл сладолед.
Вижте източника
На 29 юни 2025 г. KAYMAK участва в лятното тържество за последния учебен ден със сладолед с каймак и какаов сладолед.
Вижте източника
СЛАДОЛЕДЪТ НА ДЯДОТО
В каталога ще намерите Сладоледа на дядото в мини разфасовки и варианти от 500 g. Вкусовете може да се променят през деня, затова попитайте Али в WhatsApp за точната наличност.
Мини разфасовки и варианти от 500 g.Какао, мастиха, черна черница и шамфъстък.
Сладолед с какао, ягодов сорбет и сладолед с черна черница.
Вижте в каталога кои вкусове са показани като налични.