Ömer ile Mehmet işletmeyi açtı.
İki kardeş, Gümülcine’de bu işletmeyi birlikte açmaya karar verdi.
KAYMAK’IN HİKÂYESİ
KAYMAK Ömer ve Mehmet kardeşler tarafından 1958'de kuruldu.
Yoğurt, krema, dondurma ve lokma yapımını işin ustalarından öğrendiler. İki aile, işletmede kırk yıl yan yana çalıştı. Ömer, işi 2023’te torunu gibi gördüğü ve sevdiği Ali Hüseyin’e devretti. Ali bugün KAYMAK’ta lokma da yapıyor.
Yoğurt, krema, dondurma ve lokma.
Yoğurt yapımını büyük bir usta öğretti. Amerika’ya gitmeye hazırlanan başka bir usta, krema ve dondurma yapımını gösterdi. Lokmayı ise Gümülcine’de bu tatlıyı ilk yapan ustadan öğrendiler.
İki kardeş, aileleriyle birlikte çalıştı.
Ömer ile Mehmet, 1958’den 1998’e kadar öğrendikleri işi iki aile olarak birlikte sürdürdü.
Mehmet’in ardından Ömer işin başında kaldı.
Mehmet 1998’de vefat etti. Ömer, kardeşiyle kurduğu işletmeyi 2023’e kadar sürdürdü.
Ali Hüseyin işi devraldı.
Ömer, işi torunu gibi gördüğü ve sevdiği Ali Hüseyin’e devretti. Ali Hüseyin bugün işi aynı duyarlılık ve titizlikle sürdürüyor. KAYMAK’ta lokma da yapıyor.
TEMSİLİ CANLANDIRMA
Yoğurt yapımını bir ustadan öğrendiler.
Tarihî fotoğraf değildir. Ömer ile Mehmet’in yoğurt yapımını bir ustadan öğrenmesini temsil eder.
KAYMAK ARŞİVİ
Dükkândan ve etkinliklerden fotoğraflar.
Bu arşivde dükkândaki çalışma anlarını, KAYMAK ürünlerini ve geçmiş etkinlikleri görebilirsiniz. Her fotoğrafın altında Instagram veya Facebook kaynağına giden bağlantı bulunur.
Ali Hüseyin
Ömer’in torunu gibi görüp sevdiği Ali Hüseyin, KAYMAK’ı 2023’ten beri sürdürüyor.
Kaynağı aç
Mastanlı İlkokulu
15 Haziran 2026’da Mastanlı İlkokulu’nda yapılan dondurma ikramından bir kare.
Kaynağı aç
KAYMAK’ta sıcak dondurma ikramı
16 Ocak 2026 akşamı KAYMAK, sıcak dondurmayı ziyaretçilere ikram etti.
Kaynağı aç
6. Anaokulunun yaz etkinliği
29 Haziran 2025’te KAYMAK, okulun son günü için düzenlenen yaz etkinliğine kaymaklı ve kakaolu dondurmalarla katıldı.
Kaynağı aç
DEDENİN DONDURMASI
KAYMAK’ın dondurma klasiği.
Dedenin Dondurması’nı mini kaplarda ve 500 g seçeneklerle ürün listesinde bulabilirsiniz. Çeşitler gün içinde değişebildiği için kesin stok durumunu WhatsApp’tan Ali’ye sorun.
Mini kaplar ve 500 g seçenekler.Mini çeşitler
Kakao, damla sakızı, karadut ve Antep fıstığı.
500 g seçenekler
Kakaolu dondurma, çilek sorbesi ve karadutlu dondurma.
Bugünkü stok
Satışta olan çeşitleri ürün listesinde görün.